L’association « K a R u prod » a pour vocation d’être un lien fort entre patrimoines matériels et immatériels. Le carrou remplit une fonction précise. Il sert à nourrir la famille élargie, « à protéger » les plus jeunes, mais il est surtout l’endroit à l’intérieur duquel se déroule la majeure partie des pratiques gitanes, pour ne pas dire les plus essentielles sur le plan identitaire.
L’association KaRu prod s’est fixée comme premiers objectifs la préservation, la valorisation et la promotion du patrimoine culturel immatériel et notamment celui relatif à la rumba catalane.
Forte de son expérience de terrain, l’association KaRu propose de mettre en place des formations à la carte sur un mode de recherche action.
Une expertise qui repose à la fois sur une capacité à combiner des outils quantitatifs et qualitatifs et sur la mobilisation d’une pluralité d’approches : sociologique, ethnographique, économique, politique, territoriale.
L’association KaRu prod s’est entourée d’anthropologues, sociologues, musicologues etc, afin de répondre aux exigences de chaque projet.